如今只要是做生意的，几乎都实行各种的促销活动来提高店铺的营业额和知名度，根据市场的相关调查，有些店主，为了促销，竟然降低服务质量或者原料质量，这些情况的出现，对于刚开始开店的投资商来说，是致命性的打击。要说开店是持久战，不要因为一点蝇头小利就失信于顾客，所以，任何一个冒菜经营者都应该对促销活动保持高度的重视。那么，冒菜店可以怎样开展促销活动？

　　1、全场打折：

　　可以在某一个特定的节日，进行满减打折，因为这也算是一种比较普及的方式了，只不过个人认为这种方式太过于平常，没有特色而已。八折，九折，随店铺运营人员怎么开展了。也可以第一天八折，第二天九折，冒菜的利润较高，一般过半的利润，所以打折的话，也不至于亏本，只不过少赚点，自己累点而已。

　　2、平时打折

　　为了能够保留稳定的回头客进店消费，店铺可以搞个特价优惠，如平时积分达到一定数量可以打折，积分越多，打折力度就越大，就这样每天做下去，也是一种运营方式，因为客人来你店里也不可能只吃你打折和这个产品，也会带动很多别的产品消费，所以还是有钱赚的，而且这种店会在客人心中惦记，更有利于生意红火。

　　3、送代金券

　　在刚开始的店铺，可以在正式运营的那一个特定阶段，送出代金券活动，这种方式比打折更有效。其中代金券最简单的用法就是消费多少送多少，也可以是消费200送100的这种，具体怎么送，可以根据自己的实力及店面详细具体的情问况自己灵活掌握了。这样可以有效的把客人留住，“逼迫”其下次再来就餐，如果你的店，客人进店两次都不能给客人留下好影响，使之回头的话，就应该要好好的反省自己哪做得不足了。

　　当然，每一个地方都不一样，具体的方案实行得需要根据店铺所在的商圈分析进行对待。但，以上所介绍的3大促销方案毫无疑问可以适用于任何的一家冒菜店，而且相信会非常的有效果，从而可以冒菜店的经营者们大赚钱。