芙蓉树下冒菜，是一个专门做单锅煮的冒菜品牌。

　　2011年，芙蓉树下冒菜在成都开出了首家门店，俘获了第一批消费者。随后，芙蓉树下冒菜用产品和口碑留住老顾客，吸引新顾客，逐渐将门店开出近千家。由此，芙蓉树下冒菜也开始慢慢打开了新式特色冒菜的大门，那么，这么一碗简单的冒菜备受，凭什么可以拥有千店模式复制的优势？

　　1、芙蓉树下冒菜摒弃了传统冒菜的弊端，创新汤底口味

　　大家也知道，过去的冒菜的口味非常单一，就是简单的麻辣二字，基本上大部分人吃饭里面的菜品后，是不会喝汤的，而且更重要的关于食品安全经常性的被媒体所报道，让人失去了对它的信任。但是如今芙蓉树下冒菜为了满足更多消费者的饮食喜好，在汤底上做出了极大的革新，一锅一煮，口味选择更加多样化，目前芙蓉树下冒菜已经研发出骨汤、番茄味、奶味、麻辣这四种汤底，这样一来，顾客既能享受吃冒菜的快感，又能体验喝汤的乐趣，产品层次更加丰富，面向的客群也更加广泛。

　　2、“冒菜+酸菜鱼”的新玩法，产品多样化

　　芙蓉树下冒菜门店里除了拥有四种口味汤底的冒菜，而且还引入了三种口味的酸菜鱼等多种附加产品，这些附加产品的出现，不仅满足了消费者的味蕾需求，而且更快速的促进了客单价的提升，也让店内的产品种类更具丰富性，符合当下年轻消费者的饮食需要。

　　3、深耕餐饮行业近十二年，芙蓉树下冒菜总部大力加持

　　芙蓉树下冒菜是芙蓉九州餐饮有限公司的重点打造的餐饮品牌，总部从刚开始建立到现在已经深耕餐饮行业近十二年，拥有多年超强的加盟店管理能力以及对“小而美餐饮模式”有着丰富且成熟的运营经验。从市场上的冒菜整体行业的评价来看，芙蓉树下冒菜属于低成本的餐饮项目，几十平米的小店，两三名员工即可经营起来。当然，其盈利能力的背后，离不开总部强大实力的支撑。