餐饮是时下的热门创业项目之一。无论是创业新手，还是从经济落后的区域来城市创业的人，都会很大的程度上去选择进入餐饮行业。有些投资创业者虽然在网上看了一些关于餐饮创业的简单文章，但是对于餐饮创业的整体现状并不是很了解，可以说是大家内心一无所知，这就会导致很多投资创业者刚进入餐饮行业，还没能够在餐饮行业里大展拳脚，就莫名其妙地出现关门的结局。这又是因为什么呢？接下来小编就来给大家讲一讲餐饮创业会遇到哪些误区。

　　一、餐饮创业的门槛低就意味着开店简单吗？

　全国消费市场上有那么多家餐饮店，但真正能做出稳固的品牌并没有几家。餐饮创业一定要过三关，首先投资创业者需要过的是心理关。如果大家没有坚强的小心脏是吃不下餐饮创业这个苦、烦和寂寞的。其次是餐品的技术关。味道要如何突破，如何留住稳定的客户，这个要靠马马虎虎的手艺肯定是行不通的。再者是餐饮行业的市场关。如何让消费者知道你的餐饮品牌？如何让消费者无形当中去传播你的餐饮品牌？如何让消费者认可你，这个完全是需要很高的水平。每一关都对餐饮市场的从业者提出了更高的要求。

　　第二，味道好就一定能成功吗？

　　味道是做餐饮行业的核心，但这不是全部。市场上有不少餐饮店的都很味道一般，但他们生意却做得非常好；而那些味道不错的餐饮店生意却一般。这又是因为什么呢？这就涉及到了餐饮界的综合考量。当我们开一家餐饮店时，一定要从多个角度来考虑开店问题，不但要看产品的味道，还要看店铺的位置、定价、顾客需求和消费习惯等。只有这些都整体详细纳入考量，找到从业的切入点才能成功。

　　第三，店铺的销售额高一定能赚钱吗？

　　餐饮创业存在很多失误的情况，生意是挺好，店铺销量也挺高。但是一个月算下来整体的利润可能不如路边摊。为什么会是这样呢？这主要是因为很多投资创业者选址的时候只看到了这儿能卖多少，没有考虑相应的成本。店铺的高销售额不等于高利润，这个对我们的启发是评估餐饮门店实际要测算销售额，更要测算实现店铺销售额所需的成本，包括且不限于店铺的房租、水电、人工，按这样的开店思路出发才有能会走向成功。