"冒菜是目前风靡全国的美食。由于其辛辣、美味和丰富的口感，它受到许多食客的喜爱。然而，并不是每个人都知道冒菜的出身。我们来看看冒菜的特点和成都冒菜是什么。

成都冒菜是一种具有地方特色的食物，起源于四川成都。它是一种由不同的食材通过特殊的方法制成的食物，类似于麻辣烫，但味道却大不相同。

冒菜和麻辣烫的区别

冒菜和串香看起来是一样的，但是有实质性的区别。与麻辣烫相比，主要有以下几点：

1、麻辣汤可以直接饮用，而冒菜汤由于油和辣椒较多，一般不会饮用。

2、麻辣烫的味道一般都比较清淡，而冒菜的味道比较辣。

3、串香都含有汤汁，但是冒菜有很多种吃法，既有汤冒菜，也有干拌冒菜。

4、串香通常是直接食用，就像吃面条一样；冒菜需要配以米饭组合食用。

5、麻辣烫的味道比较单一，一般以骨汤为主；冒菜的味道比较多样，比如著名的冒菜加盟品牌芙蓉树下就有八种口味。

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