"随着冒菜加盟店的开业越来越多，行业内的竞争压力急剧上升，加盟商不得不寻找新的出路，尽最大努力让自己的店铺脱颖而出。因此，了解冒菜加盟店的商业模式尤为重要。我们来看看冒菜的商业模式分析。

什么是冒菜的商业模式？

1、根据管理模式，通常可以分为三种模式:餐饮管理、外卖管理和外卖管理。有些店只占三种模式中的一两种，但目前越来越多的店开始三种模式结合管理。

2、根据产品，可以分为常规商业模式和特色产品商业模式。前者是大多数门店的现状，后者是打造门店的产品特色，用特色产品吸引客户。

3、根据营销模式，可以分为活动管理模式、线上名人管理模式和装修特色模式。活动管理是经常规划一些减免用餐的活动来获取客户；线上名人管理就是把店铺变成区域性的线上名人店铺，从而获得更多的周边流量和外来流量；装修特色管理是在店铺装修中个性化设计，打造专属风格，类似于线上名人店铺。

分析冒菜的商业模式

1、用餐利润高，用餐体验好；外卖受众辐射范围广，单量高，但利润相对低于用餐；一般都有外卖的方式，但是单量小。

2、常规商业模式现在没有竞争力，各方面都比较平庸，在当地商业区很难脱颖而出；因此，特色产品的商业模式应运而生，成为目前许多企业的选择。

3、虽然活动商业模式确实能吸引很多客流，但长期活动会降低客户单价，压缩实际利润率；网络名人的商业模式类似于装修特色的商业模式。这类店铺的特点是短时间内可以获得超大的流量，但衰退并不快，很难长时间保持高客流。

经过各种模式的比较，大部分都有自己的优缺点。基于目前的特色餐饮加盟环境，不建议只看某一方面开店，容易导致店铺后续疲软。我们应该做好整体规划，在不同的时间节点采用不同的商业模式，这样店铺才能继续经营。

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