爱吃冒菜的人很多,大家对冒菜的底料与配方都非常感兴趣,原本普通的不能再普通的蔬菜,因为冒菜独特的底料与配方,让出锅后的菜蔬变得非常的美味,现在冒菜加盟店铺很多,想吃正宗的冒菜,也可以去冒菜店,当然,很多人也想知道冒菜的底料与配方,自己琢磨着做。
芙蓉树下冒菜
如果是自己吃,尝试着做,买个火锅底料尝试是不错的选择,不过,要说到正宗的冒菜底料配方,还得看看冒菜行业的领导者,芙蓉树下冒菜。
先来看看芙蓉树下冒菜的品牌故事。
相传公元946年,才女“花蕊夫人”非常喜欢芙蓉花,后蜀皇帝孟昶便为爱妃城里城外遍种芙蓉树。一天,“花蕊夫人“赏花到今忠烈祠街附近,在街口远远的便闻到一种奇特的香味,偱香而去,只见一众人等或站、或蹲、或坐于街沿端着土碗津津有味的品尝着一种小吃,人群中不乏有小孩、老者、商贾贵人。走近一看,树下人群中只见土砖上搭着一口大锅,下面辅以柴火,沸水翻滚的锅中放满了竹篓,竹篓中盛满各种新鲜时蔬,一对中年夫妇忙碌得应接不暇。探询得知这对夫妇,其祖上历代是在剑州采摘中草药的山民,对各种有特别香味的中草药颇有研究,于是在汤中加入数种,利用自己手编制的竹篓解决了中草药混进菜品中的难题,这便是今天芙蓉树下冒菜的雏形。
哈哈,看见芙蓉树下的品牌故事,难免大脑里出现一个画面,一个人在调制各种冒菜的底料与配方,非常的专注投入,几十种香料,让冒出来的菜美味鲜香。
很多人对冒菜底料配方感兴趣,还有一个原因是要自己做冒菜行业,加盟冒菜。这些年,芙蓉树下冒菜成为行业老大,有目共睹。全国1000多家冒菜加盟店,成都就开了110多家冒菜加盟店,家家火爆,月营业额30-40万的冒菜加盟商不在少数,甚至有加盟商月营业额60多万。
不管是芙蓉树下冒菜的品牌,还是规模,还是实力,都是行业老大。芙蓉树下独特的冒菜底料与配方,融合南北口味,口感鲜香麻辣,让人唇齿留香,欲罢不能。百种菜品任意搭配,招牌菜、自选冒菜、特色冒菜、套餐冒菜,满足各种各样的消费者。
芙蓉树下冒菜的底料与配方,传承千年冒菜秘方是一个因素,与团队的研发也是密不可分的。由老板亲自牵头组成的冒菜研发团队,其中不乏重庆火锅界的调味大师,冒菜研发团队在世代传承的祖传冒菜秘方基础上,不断在直营店和加盟店经营过程中总结经验、调查了解消费者的味道需求,汲取味型研发升级源泉,把火锅和冒菜两者的优点相结合,火锅菜快餐化,不断推陈出新,始终走在冒菜行业的前沿!
冒菜的底料与配方,如果你要加盟冒菜,芙蓉树下冒菜是非常好的选择。团队专业指导,从选址、装修、加盟、培训、运营、开业指导等各个方面给冒菜加盟商最多的支持。