现在的市场是开放性的，因此随着经济时代网络的遍及，对于一位正在找项目的加盟商来说，可选择的餐饮品牌是越来越多，但是如此繁杂的项目品牌很容易让人看花眼，那该如何从这些繁杂的餐饮项目品牌中分辨其中的好坏之处呢？不着急，接下来为大家分享的这几点，就能够让大家轻轻松松地根据自己的实际情况找到不错的餐饮品牌。

　　1、市场前景及接受度

　　作为一个餐饮界的新手该如何去判断一个品牌是否值得自己去投资资金和精力，主要是看看这个品牌在整个餐饮市场的消费前景以及消费者对其的接受程度，比如该餐饮品牌各门店的经营状况如何，是否拥有大批的忠实粉丝群等等，带着这些问题进行对应的去考察，这样才会更加深刻地储存对一个品牌的最基本的认识，也会让大家决定是否有必要的进一步的深入了解。

　　2、产品差异性

　　如今餐饮市场同质化问题越来越严重，这不仅体现在餐饮品牌上，更体现在产品上。就拿冒菜来说，五年前市场上并没有什么独立的冒菜品牌，而短短5年时间里，各种冒菜品牌陆陆续续出现在餐饮的这片红海里，这个年轻的品类同样面临着同质化严重的问题，这就需要品牌方研发出自己的独特产品，比如吉阿婆冒菜在口味上打出的“四种汤底的冒菜”就与众不同。

　　3、门店营业情况

　　一个门店的经营状况不仅仅依靠对品牌的宣传以及有价值的产品，对于投资商来说最终的数据才是一家店铺营销的最终显示，所以，大家在选择一个品牌项目做投资的时候，具体的情况还是要考察该品牌各区域门店的营业情况，当然这些数据的体现不仅仅只是品牌商所提供的门店数据，更多的情况还是自己亲身去多找几家门店进行对比和分析，例如消费者对产品的口碑宣传、门店的服务、以及店铺的装修设计等等以便自己内心有个底，帮助我们自己有效的分辨品牌的优缺点。