2019年5月21日，蓉膳坊餐饮集团在冒菜大学举办了【芙蓉树下·就是成都冒菜】第191期培训，

参与门店编码：NO1105.NO1116.No580.No488.No1034.No1113。主要培训内容有：理论讲解、模拟练习、门店实操、专业考评、门店转化。

首先，各门店学员在蓉膳坊冒菜大学学习了理论培训，由负责培训的赵老师为大家做了详细的理论传输，包括冒菜标准及门店运营，大家的学习劲头也很高涨。

在冒菜大学的理论学习结束之后，各门店学员来到芙蓉树下4D厨房，进行门店实操，从实际操作中更深层次清楚整个操作过程。

在此过程，大家一直用饱满的热情对待本次培训，聚精会神的学习，全程记录知识点并写下了自己心得体会，实操结束后，彼此一一做了分享。

到此，蓉膳坊冒菜大学（芙蓉树下）-第188期理论培训圆满结束。祝贺本次参与培训的门店，也将会在实际店面运营中获得很大的提升。

细节与整体的呈现，是门店标准化架构的体现；是员工素质与品牌形象的高度契合；更是门店提升顾客满意度的有效保证。