马上夏天过去,秋天渐渐来临。往往就是这个时候,若是来一碗正宗的四川冒菜,简直就是整个生活当中的一个小确幸。
正宗的四川冒菜展柜中一大片铺满各种各样的食材,顾客们想吃什么就可以拿什么,几乎每一人的内心都会想,一碗热气腾腾的冒菜,必须是每一种食材都来一遍,这才过瘾啊。
最近有一家芙蓉冒菜特别受欢迎,让很多想吃正宗的四川冒菜的朋友们都去打卡。它家的配料简直了,不管是蔬菜、丸子还是肉类,只要你想吃的,几乎都有,真的是有求必应的那种,十分丰富,很快速地满足各类消费者的需求。
况且现在天气慢慢变凉,这个时候来一碗麻辣鲜香的冒菜,简直不要太爽啊!
1、豆腐排
颜值超高的豆腐排一定是吃冒菜时必点的食材,这种食材有一个特别不错的优势,就是豆腐排放入汤底,进行高温煮沸之后,能够在短时间内吸收汤汁,相信一口咬下去,会让你吃的停不下来!
2、鱼丸
一口一个的满足就不用说了,加上Q弹的食感,绝对是冒菜中的一大强者,鱼丸有好几种,普通黄色鱼丸跟墨鱼丸也是特别地好吃。
3、生菜
吃冒菜的时候,蔬菜是必备食材,而这些蔬菜当中,营养成分最好以及好吃程度最高的蔬菜品种就是生菜了,并且也是减肥人士的专属食材。当然在吃的时候,可以配点蒜蓉吃,那真的是美味到不行。
4、玉米
玉米从每天的销量来看,几乎都是处于供不应求的状态,玉米加入冒菜以后,香甜的味道加上汤底的香气,两者融合在一起,食欲瞬间暴涨。加上这种金黄色的玉米经过高温煮沸过,色泽会变得更加明亮透彻,可以说是一碗冒菜的颜值担当。小编有时候点两块还不够,每次都想要多家几块才够劲。
5、粉丝
冒菜虽然材料挺多的,但多一份主食会更好,一般会有面和粉之类的可以选择,但很多人喜欢加一份粉丝,因为粉丝口感更好,而且更容易吸收汤汁,完全是冒菜的灵魂伴侣。
正宗的四川冒菜真的是一种神奇的美食,只要是自己喜欢的食材,加进去都是可以吃的,而且不止上面提到的几样,还有很多种类的食材等你去挑选。
芙蓉冒菜的汤底都是每天现熬,所以顾客吃的骨汤,都是新鲜的。单人单锅,秘制高汤保证了汤料辣而不燥 ,鲜而不腻。