现在很多人都想着赚大钱，很多人都在忙着创业找项目，今天小编给大家分享一个冒菜创业小店，逆袭年入500万的案例，希望对大家有帮助。
今天我们有幸采访了芙蓉树下冒菜创始人贾国金先生，贾总给我们分享了芙蓉树下冒菜能够成功在全国开出过千家合作店，成为冒菜行业领导者的一些因素，同时也给我们分享了芙蓉树下冒菜给合作伙伴带来的改变。
首先，芙蓉树下冒菜能够做到行业领导品牌，贾总觉得，主要是几个方面：1、芙蓉树下冒菜的传承味道，正宗成都味。2、芙蓉树下冒菜的专业团队，为合作伙伴提供了全面的支持;3、芙蓉树下火锅冒菜冒菜标准化，为芙蓉树下冒菜走向全国，打下了坚实的基础。同时，贾总还重点谈到了芙蓉树下冒菜的一位合作伙伴，如何通过加入芙蓉树下冒菜，做到年利润500万。
在聊到芙蓉树下冒菜合作伙伴的时候，贾总给我们列举了很多芙蓉树下冒菜合作伙伴，一家店年利润做到50多万、120多万的，重点给小编介绍了芙蓉树下冒菜较场坝中街店。从加入芙蓉树下冒菜，到较场坝中街店一周年店庆的时候，总营业额230万，单店年利润90万以上，尝到甜头后，陆陆续续开出了9家芙蓉树下冒菜店面，年利润500万以上，这就是逆袭的代表。很普通的一个店，很小的店面，大家中午就餐高峰期，都在店外面的空地上，坐个小板凳，这种特色餐饮，靠的就是实实在在的味道取胜。
先把一个店做好，有了稳定的客源与现金流，也积累了管理与运营经验，复制到不同的地段就行，我们可以计算一下，就算一个店，一年你只做了50万的利润，平均到一个月，4万左右的利润，一天也就是1400元左右的利润，每天有180人左右到店，利润就能得到保证，在人口密集的城市，每天中午一餐，也不止这么多人到店，再结合现在的外卖平台，能够大幅度减小店铺翻台的压力，所以要完成一年50万利润，不是一件困难的事情。把店铺复制，做到一年500万利润，也是值得期待的。
所以这类特色餐饮，更适合一些普通人，投入不大，风险小，利润高，虽然辛苦点，但是一旦你建立起了味道优势，回头客自然不在话下。小小冒菜店，如果你能够把控好味道，是很受欢迎的。大家一日三餐，都要吃东西，所以投资餐饮，目前来看，也是很稳妥的投资。
后面贾总也跟小编聊到，目前冒菜行业，品牌众多，尤其是一些小品牌的冒菜店，自己店铺营业还不到三个月，就开始做招商加盟，没有成功经验不说，味道也做不到标准化，更没有专业的指导加盟商的团队，能够真正的帮助加盟商，从0起步，真正的赚到钱。要加盟，还是要选大品牌，不管是品牌影响力、味道、专业团队、供应链、运营管理经验等方面，大品牌都能够提供保障。
在选特色餐饮创业的时候，首先要关心的，便是您想加入的品牌，目前的行业地位与成功经验，同时所选的项目，要具有特色的味道优势，能够抓住消费者，通过消费者的重复消费，提高店铺整体的盈利能力。
最后谈到以后的愿景，贾总也提到，希望冒菜这样的特色餐饮，能够走到更多人的身边，目前特色餐饮的市场还很大，也希望更多的愿意做特色餐饮的朋友，加入芙蓉树下冒菜的大家庭，一起把这份事业，做得更红火。
