【干货】细数餐饮寒冬三大“罪魁祸首”
近一年半以来餐饮市场一直处于不好过的状态，不管是做正餐、火锅还是以快餐形式的出现，也不论是经济发展不错的一线城市还是正在崛起的二三线城市，相信每一位餐饮人都深深的感受到寒气袭人，各餐饮品牌的营销业绩屡创新低。回想网上经常出现的餐饮资讯，好像还真是那么回事，特别是2018年的下半年以来，生意呈现断崖式的下跌，这个时候大家都开始出现慌乱的现象了。这期间到底发生了什么，同时这股寒风什么时候才能吹过去？
【干货】餐厅吸引客流量的两个重要依据！
随着经济市场越来越多样化，新餐饮时代逐渐出现在我们的面前，而不管是拥有非常丰富经验的餐饮人还是一名刚接触餐饮的新手，餐饮市场的有些变化是需要了解并且熟悉的，相信掌握好一下这两点，就不用愁餐厅没流量。
冒菜市场有多受欢迎？芙蓉树下冒菜红透半边天！
从早两年的张亮冒菜和杨国福冒菜，再到如今刷爆社交网络的芙蓉树下冒菜，无不说明了冒菜市场的受欢迎程度。特别是芙蓉树下冒菜以简约大气为主题作为品牌营销特色，吸引了众多八零后和九零后甚至是零零后的目光，在如今这样消费已经升级的大背景下，这些群体更是愿意为其消费买单，成为简约大气主题类型餐厅的目标消费者。
餐饮精细化管理已成行业发展的必然趋势！
现在的科技正在悄悄的改变着消费者的行为习惯，不管是在简单的食物呈现上还是餐厅的各种服务环节都是产生着巨大的影响。例如手机点外卖，这要是前几年根本是不敢想象的一件事，还有点评消费等等，都已经完全融入了消费者的日常生活中，所以从中也是可以总结出科技逐渐走向餐饮行业也是社会发展需求的必然趋势。
餐饮行业将面临的九大发展趋势，到底哪一款才是主流趋势
现在社会随着经济的发展和互联网的快速变革，不管哪一个行业都将发生着前所未有的变化，其中众所周知的餐饮行业也将进入一个全新的阶段，这是在大众眼中体现最为明显的一个方面。例如餐饮行业已经告别了八十年代的简单发展、九十年代的快速发展以及现在的迅速发展，所以作为餐饮人的其中一个，研究一个新的餐饮发展对策对行业的长期发展至关重要，但是在进行这一步之前，首先是需要了解餐饮行业的整体大环境，说明白点就是熟悉餐饮行业未来的九大发展趋势，那么今天小编就关于这个问题为大家简单的介绍一下。
【干货】如何经营芙蓉树下冒菜加盟店才会火？
近期的冒菜这样的美食才餐饮市场上呈现上可以说是非常火爆了，就单单从冒菜品牌不断增多的这个现象中就明显的感觉到了。而且在这么多的冒菜品牌相互竞争中，唯独芙蓉树下冒菜却能够在竞争激烈中脱颖而出，那能说明，到底该怎样经营芙蓉树下冒菜加盟店才会火呢？
餐饮行业正在发生变化，投资人也该与时俱进！
近几年随着社会的不断发展和进步，不管是什么行业都发生着巨大的变化，尤其是餐饮行业的创新和改革，其中体现的比较明显的就是传统餐饮模式和新型互联网餐饮模式的相互结合，让整个餐饮行业的机构呈现一种整合的趋势。互联网的普及，让餐饮行业的发展达到一个高潮阶段，随着带动了消费的不断升级，以此出现新的餐饮模式，为市场提供了一个接一个的创业机遇和挑战。
一个热搜揭开了两家的神秘关系--张亮是杨国福的外甥
前几天被#冒菜再韩大受欢迎#这一热搜，引起了一番热情讨论，而没过一个礼拜，现在又一篇关于冒菜的热搜被推上去，这到底预示着什么？作为消费者，相信内心都会产生这样的疑问？到底冒菜界的“一哥”宝座，究竟是哪一位的？大家都在相互争论着杨国福冒菜好吃还是张亮冒菜不错争个唇枪舌剑的时候，突然被一篇名叫《那个行业不知道的事：张亮是杨国福的外甥》文章给吸引住了，渐渐的就拉开二者之间所存在的微妙关系。
浅谈中国未来餐饮行业的五大发展趋势
整个市场上，每个行业之间也是存在着各自的差距，有的行业在市面上发展情况非常不错，但是也有其它行业却不是很理想，而整体的行业发展前景和趋势是不可阻挡的，例如在众多行业中，餐饮行业就是众多投资创业者一直都关注的热点，受到大家的追捧。餐饮行业中可以去投资的品牌有很多，其中不少的餐饮品牌前景是不可估量的。所以那些想要在餐饮行业上有一定成就的，就要事先了解一下未来餐饮行业的发展趋势是怎样的，以便提前做好创业的准备，减少不必要的风险出现。
品牌餐饮加盟对于创业者具体有哪些优势？
有句古话说的好“民以食为天”，不管在什么样的情况下，大众消费者对饮食的需求都是与时俱进的，所以无论经济发展到什么地步，餐饮市场永远都是存在，并且还都很稳定。因此，从这种状态下就可以看出，餐饮在投资创业中所占据的比例是非常大的。作为社会中的普通人，尤其是小本经营的项目是众多创业者所坚持的方向，可见想要进行创业，餐饮项目的投资无疑是更具优势的选择。
芙蓉树下冒菜店每天日营业额近万元，其实掌握了以下几点！
近日冒菜频频上热搜，其中一个冒菜品牌尤为印象深刻，据相关调查显示，这家冒菜品牌店自从2011年开了第一家冒菜店后，至今店铺的营业额有时能达到近万元左右，总结出来，平均每天有八千左右的营业额，他又是如何做到开了这么一家成功的冒菜店？下面就跟大家分享一下他成功开冒菜店的几种经营方法，经该品牌冒菜店的老板说，要想自己的店铺生意长期保持火热的情况，掌握店铺经营方法是很重要的，能大大减少不必要的损失。
芙蓉树下餐饮观察：未来餐饮行业的核心竞争力如何？
炎炎夏日，在舒适的空调房中吃一碗热腾腾的冒菜已经不是梦想了，但你知道么，现在的外卖平台平均配送时间已经正在慢慢缩短，以最快的速度送到消费者的手中，而这仅仅是餐饮行业数字化升级的一个缩影。
