“餐饮业以门槛低、利润高的特点吸引了大量新人。无论是大投资还是小试水,业内人士还是外行都想分一杯羹。
然而,当他们真正接触到成都冒菜加盟这个行业时,他们发现开餐馆并不像他们想象的那么容易。更难做到一定规模,获得可观的利润。因此,如果你想开店赚钱,你必须注意防止踩雷。
雷区1:盲目从众选择商品
据相关数据显示,大部分餐厅开店失败的主要原因是前3名:看火干什么,最后跟风不成反成炮灰。
特别是在缺乏技术支持和积累经验的情况下,创业新人通常更有可能踩雷。
每一个火灾类别都必须满足当前消费者的需求,但运营商也应该深入了解类别的优缺点,找到类别对应的目标客户群体,任何类别都有可能生存。
如果我们能进一步处理当前类别的问题,结合当地消费的餐饮习惯,选择非常独特的商品,我们可能会发展成为类别中的强者。
雷区2:选错品牌
餐饮新手经常选择加入某个品牌,诚然,这是一种明智的方式。
经过多年的发展,一个品牌在市场上占有一席之地,形成了自己的销售网络。加盟商与之合作后,可以充分享受这些现有的资源和经验,借助品牌效益吸引更多的客户群体,进而开拓更广阔的利润空间。
目前市场上的特许经营品牌种类繁多,参差不齐,新手创业者难以区分。经过冲动的合作,他们发现了各种各样的问题。这些问题无法解决。最终,门店发展步履艰难,创业失败终于成定局。
因此,小伙伴在选择加盟品牌之前,要做好功课,找好品牌。建议他们到门口进行实地考察,对加盟品牌有全面的了解,这样才能有后续的保障。只有借助好品牌,店铺才能长期发展。
雷区3:选错商圈
商业区的位置在很大程度上决定了商店的成功。一个好的商业区意味着更好的聚集效果和更大的交通空间。许多初学者总是认为商业区越繁荣,面积就越大,他们就会稳定地赚钱。事实上,情况并非如此。
众所周知,大型商场、完善社区、高端写字楼、学校区都属于中心区,店铺租金高是必然的。
如果租金成本高于行业利润,成本太高,生意不好,最终店铺入不敷出,迟早会出现经营问题。
要想防止选址出现问题,就要亲自去商圈考察。若不知道如何考察选址,建议找专人陪同。
芙蓉树下为加盟商提供全程陪同选址服务,协助加盟商结合商品对门店进行全方位定位分析。
描绘商业区不同部分的消费者,判断商业氛围是否完善,包括分析竞争对手的具体情况,然后结合商品合理定位分析,先选择三个最佳位置,然后选择。这样做的好处是,它可以挖掘出只针对特许经营商品的潜在流量。
芙蓉树下有很多这样成功的选址案例。在科学选址顾问的帮助下,加盟商最终以很少的租金租到了满意的店铺。而且这类店铺的潜在人流量大,开业时不需要宣传,人流量高。
提到最终
如果你想成功无疑是每个老板的理想,但要实现这个目标并不容易,每一步都需要小心,考虑一切,学会把别人的创业经验的精髓去糟粕,尽量减少踩雷的可能性。
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