开一家餐馆需要什么?需要购买哪些设备?
时间:2023-05-11 16:28:10
来源:芙蓉树下冒菜加盟
"开冒菜店时,设备是成本的主要组成部分之一,所以冒菜加盟商非常关心这个问题,那么开冒菜加盟店需要什么设备呢?
1、冒菜炉是必备的设备之一,也是用于冒菜的关键设备。市场价格一般在1500-2000元左右。冒菜加盟商可根据门店规模和实际需求购买。
2、冒菜篮是用来装菜的。把菜放进篮子里,放进冒菜炉里做。煮熟后,放入菜盘中。冒菜篮一般分为竹子和不锈钢。价格一般在15-30元左右。具体数量根据店面面积和人流量确定。例如,60平方米的商店大约需要6-8家,
3、食品冷藏柜用于储存食材,特别是在夏季,温度较高,食材容易变质,因此需要冷藏柜低温储存食材。该设备一般分为单门、对门和三门。正常单门价格在1200元左右。
4、食品展示柜,即一般去火锅店或菜冒菜店展示食材,供顾客购买,用于短时间储存和展示食材,价格约2000元。
5、选菜盘和选菜夹,这两种工具是消费者选菜需要使用的,选菜盘10元左右,选菜夹5元左右。
6、桌子板凳,大厅需要的最重要的物品,市场价格差别很大,可以参考一般情况300-500元一套。
7、收款机,正常价格在2000-5000元左右,但有些品牌会赠送这种设备。
8、筷篮等小物件,总预算在500-1000元左右。
一般来说,冒险店最好设在哪里?
冒菜店一般位于办公楼、居民区和学校附近。冒菜属于快餐类,面向普通消费者,具有客户订单量高的特点,所以尽量选择客流量大的地方。
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