（2019中国餐饮美食品质大会暨赣菜产业发展论坛）

第二十届中国美食节11月1日至3日在江西南昌举行。本届美食节举办期间，11月1日，2019中国餐饮美食品质大会暨赣菜产业发展论坛在南昌举行。成都蓉膳坊川味小微餐饮集团创始人贾国金先生携芙蓉树下，灭绝师太，钵问，春熙巷子等品牌参加了此次盛会。与众多餐饮大咖探讨餐饮业经营模式，共谋餐饮品牌发展之路。

（阿里本地生活服务集团副总裁张俊）

（江西省赣菜发展促进会首席文化顾问朱华祥）

（江西老村长餐饮服务有限公司总裁黄超）

（中国饭店协会酒店星厨专业委员会主席吴俊霖）

（中国餐饮超级店长启动仪式）

本届中国美食节，以“品质美食、地标先行”为主题，邀请全国餐饮知名品牌企业、餐饮美食街、餐饮便利店、餐饮夜经济、餐饮节令食品等企业，深度探研分享2019餐饮美食升级、2020餐饮业发展趋势、餐饮好案例、餐饮新业态、新商业模式、餐饮未来供应链管理等发展方向，以向行业推广品质发展的新模式、新业态、新产品等。

（蓉膳坊创始人贾国金讲解“品牌”如何突围）

本次论坛中，成都蓉膳坊川味小微餐饮集团创始人贾国金先生分享了自己如何“品牌”为突破口，小吃快餐的品牌突围需要有更好的迭代版本，品牌建设要长期主义，并且有阶梯和节奏感，与品牌发展阶段相吻合，成为中国第五大幸福国民快餐的品牌突围之路。

（蓉膳坊创始人贾国金讲解“品牌”如何突围）

团队为实现品牌连锁，克服了重重挑战，打破传统，专注打造单店盈利模式，对菜单体系进行全面升级，主打套餐，快速走量。致力于新技术、新产品的研发，保证菜品的迭代与创新，为后续的品牌扩张打下了坚实的基础。

（蓉膳坊创始人贾国金讲解“品牌”如何突围）

行全面的视觉升级、从门头的字体到门店的颜色搭配，极其重视品牌的形象和传播，做小而精，精而美的门店。品牌的迭代更新，给消费者带来品牌的安心感和信任感，增加了品牌的价值，扩大了品牌的影响力。

（蓉膳坊获中国饭店协会名小吃专业委员会副主席单位）

（蓉膳坊获中国小吃连锁创新奖）

（蓉膳坊创始人获中国名小吃冒菜制作技艺传承代表性人物工作室奖）

本次盛会对优秀的餐饮公司进行了颁奖，成都蓉膳坊川味小微餐饮集团获得2019中国中国饭店协会名小吃专业委员会副主席单位，中国小吃连锁创新奖，创始人贾国金先生获中国名小吃冒菜制作技艺传承代表性人物工作室奖。

成都蓉膳坊川味小微餐饮集团不断探索，一直走在餐饮行业的前沿！相信在不久的将来，必将引领餐饮行业小吃赛道的复兴和繁荣。在创始人贾国金先生的带领下品牌不断迭代更新，持续融合餐饮行业的新发展，在以质取胜的经营中推陈出新，在营销时代的改革中创新求胜。建立自己的大数据系统，打造品牌思路，从而提升业务，赢得竞争优势！弘扬四川美食文化，让世界爱上四川味是蓉膳坊不变的使命。