俗话说的好，民是以食为天。其实餐饮这一行业从古至今都是热门，而餐饮行业细分下来又有很多类别，对此我们不过多的去赘述，简而言之：随着现代生活节奏的日益加快，小餐饮行业的春天就要到来。“小”并非指品牌或者店铺，而是指的就餐规模。冒菜作为中式快餐的核心，冒菜加盟店现在生意如何？答案已经非常明确了。

　　餐饮市场上同样是冒菜，有的店铺能够日日火爆，有的则无人问津，造成这种原因有很多，我们不能以偏概全的通过一些简单的个体现象来判断整个行业，但却能从诸多冒菜加盟店品牌中去区别成功与失败。

　　芙蓉树下冒菜在短短几年时间里，实现了多个城市超过五百多家加盟店的成绩，背后不仅仅是因为作品成功，更主要的是一种商业模式的突破、一种行业大环境的昭示。

　　芙蓉树下冒菜快餐加盟店之所以能快速发展和其网络化、标准化的连锁经营模式是密不可分的，吉阿婆冒菜引领着中国餐饮行业开始逐步网格化、标准化。吉阿婆冒菜创立，中国首个实现全国连锁发展的中式冒菜餐饮品牌、并完成了中式快餐的标准化。时代的进步引领着餐饮消费的变迁，由此中国餐饮开始进入快餐时代。

　　真正要想做好冒菜行业，选择好的品牌只是第一步，后续还有很多内容，包括我们店铺的管理，对行业的认知，对互联网等新工具的运用等等，而在这个发展的过程中，我们眼光越长远，我们所能收获成功的几率也就越大。其实无论是什么餐饮店铺，多从顾客的角度去考虑问题总是没有错的，道理虽然看似简单，但真正做到这一点的品牌项目却不多，而所说的芙蓉树下冒菜就是这样一个品牌。