随着冒菜市场的不断扩大,冒菜品类的品牌红利已开始显现,以芙蓉冒菜这一头部品牌为例,在新一线、省会城市、县城等不同层级的城市中,以往和新开的门店都取得了不俗的成绩。
成都天府广场有一家39平的芙蓉树下门店,21年11月开业,生意十分火爆,店主魏女士说,该店开业以来最高日营收超过8000元,月营最低都是20w以上。
芙蓉树下天府广场店
“我之前没做过餐饮,是个餐饮小白,门店的生意说实话超出我的预期。”魏女士是哈尔滨人,现已定居成都,曾经做过多年外贸批发生意,后面开始萌发了开餐饮店的想法。开业后,冒菜的火爆让魏女士吃了一惊,客流稳定后平均日营收在6000-7000元。
不仅仅是魏女士,芙蓉树下冒菜对于每一个加盟店都是尽心尽力。一站式创业服务,让你轻松当老板!
01加盟投资
初涉加盟行业的创业者常对投资成本有疑问。加盟费只是投资的一部分,还需考虑房租、装修、设备、首批进货、人员工资、营销宣传等费用。芙蓉树下冒菜在加盟前会详细给创业者分析总投资成本,让广大创业者充分了解市场情况和竞争态势,确保自己的投资能够取得良好的回报。
部分加盟创业者
02科学选址+营建筹建
芙蓉树下冒菜会在投资前就会规划好加盟店的地址和房租装修。加盟店的选址会在投资者的意愿地区基础上,选择人流量多、消费水平高且基本没有同行竞争的地区位置。选址完成后就会进行空间设计,合理安排店铺的每个空间。最重要的是会在装修之前会给出店内店外的效果图,方便投资者进行沟通,决定好空间布局和装修再进行实施,提高开店效率。
03技术培训+设备支持
一个优秀的团队是冒菜店成功的关键。芙蓉树下冒菜十分重视团队建设,设立芙蓉商学院,“理论+实操+实习”的培训体系,培训产品知识、服务技巧、管理技能等。为加盟商提供开业前后的全方位指导。除此之外,芙蓉冒菜还提供设备支持。
芙蓉商学院进行培训
04口味研发+物料配送
冒菜店的核心竞争力在于菜品质量和口味。芙蓉树下冒菜拥有权威的技术研发团队,不断研发独具特色的新口味和新食材,推出口味独特的非遗红油、非遗牛肉、非遗骨汤和非遗豆豉。
芙蓉树下冒菜也拥有完备的物流体系,10000平米的总仓,布达全国主要城市的分仓,满足10000家以上的日常货物储藏,且确保到达全国各地及海外,所以食材是绝对新鲜的。投资者也可以亲自品尝品牌提供的冒菜产品,评估其口味、食材质量和创新程度。
05运营跟踪+营销推广
芙蓉树下冒菜的制作技艺始于1898年,四代传承一百年。也是冒烫菜品类唯一获得政府认证的非物质文化遗产,历史悠久,品牌影响力大。除此之外,芙蓉冒菜也有专业的运营团队,明确日常运营的标准和流程,也会制定营销策略,包括线上线下推广、节假日活动等。
芙蓉冒菜上亿广场店开业活动