据了解，4D食品安全管理体系是指在管理中实现“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”的一种管理体系。同时，也是一种新颖的、以食品安全为核心的餐饮行业管理方式，能够解决传统餐饮行业“脏、乱、差”现象，保障消费者的食品安全。

 　　6月22日上午，成都蓉膳坊餐饮管理有限公司旗下品牌芙蓉树下冒菜完成“4D厨房”升级改造，成为冒菜行业首家4D食品安全现场管理体系样板店。由中成伟业金牌培训师席奇林对店里的厨房、餐厅、仓库等进行了仔细的检查、评比和验收，并根据验收表逐项打分，最终打出522分的高分（总分600分），顺利通过了4D验收。当天成都境内各餐饮企业老总、经理等30余名同行观摩了芙蓉树下冒菜总店4D食品安全管理体系验收工作，对成都蓉膳坊餐饮管理有限公司导入4D带来的深刻变化惊叹不已。验收通过后，成都蓉膳坊餐饮管理有限公司在锦天国际大厦五楼大厅举行了隆重的总结大会，公司总经理贾国金对4D厨房的成功验收及员工的辛苦付出表示肯定，并在会上为优秀员工及个人进行颁奖。

应邀来参加观摩的嘉宾签到

嘉宾入场

嘉宾观摩学习

总经理贾国金与中成伟业金牌培训师席奇林前往会场

4D验收会议开始

公司经理、4D讲师及合作伙伴演讲

总经理与金牌讲师对优秀员工颁奖

集体合照

    传承老成都味道的“芙蓉树下冒菜”，尊循“要美味更要健康”理念，致力做到“四川味道、天下同享！”